?

Log in

No account? Create an account
Про колбасу в СССР новое/старое - Warrax's Fence [entries|archive|friends|userinfo]
Darkhon

[ website | Black Fire Pandemonium ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Про колбасу в СССР новое/старое [Jul. 25th, 2018|11:17 pm]
Darkhon
[Tags|, ]

Есть такой bulochnikov. Часто пишет/перепащивает интересное, и сам обычно достаточно адекватен.
Но сейчас зачем-то выложил пост "про колбасу в СССР", который -- Яндекс нагуглит всё! -- является копипастой его же поста 2011 года.

Разбирать всё это смысла никакого (в серии "Понять СССР" я писал и про колбасу, и про соотв. электрички), но вот это понравилось:
"Так с ящиками и мололи. И - в колбасу. А в ночную смену на колбасном заводе и мочились в фарш. В Москве, между прочим. Туалет был далеко. А начальство спало. А уборщица могла и сметённый мусор втихаря по котлам рассыпать. Чтобы далеко не таскать каждый совок. Технологическая дисциплина, как Вы сами понимаете, была не на уровне. И крысы кругом бегали. Жирные, что собаки. Кошки не помогали. Так как те кошки были не дуры и тоже переключались на фарш. (Готовую колбасу не жрали). ... Гастарбайторы тогда тоже были. Но в фарш они тогда не попадали. В отличие от крыс".
Сурово, однако. Как и наценки в 500% с чёрного хода.

Но спросить я хотел про другое. У него там написано: "В Москве водку называли "сучёк". Угадайте, почему?". Вот первый раз такое слышу. Спросите там кто-нибудь, когда это так называли и почему, а то я у него давно забанен.

P.S. У меня отец и дед всю жизнь проработали на мясокомбинате и консервном. Я там в детстве бывал, в отличие от тех, кто такие посты пишет, так что сказки про ужОсы можно мне не рассказывать.


linkReply

Comments:
[User Picture]From: vkryukov
2018-07-25 08:29 pm (UTC)
"У него там написано: "В Москве водку называли "сучёк". Угадайте, почему?". Вот первый раз такое слышу."

Я слышал это от родителей в 80-е. С объяснением, что при Андропове на водку стали пускать гидролизный спирт-ректификат, т. е. полученный из древесной целлюлозы, вместо пшеничного.

Edited at 2018-07-25 08:29 pm (UTC)
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: darkhon
2018-07-26 06:58 pm (UTC)
Может, где-то локально пробегало. Именно никогда не слышал. Безотносительно достоверности события.
(Reply) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: pilgrim_blog
2018-07-26 05:20 am (UTC)
вот поэтому я Булочникова давно расфрендил и не читаю
он не первый, кто работает по схеме согласительной цепочки (пять раз да, шестое нет, но проскакивает автоматом)
это адекватность врага, продуманного и педантичного
(Reply) (Thread)
[User Picture]From: darkhon
2018-07-26 06:59 pm (UTC)
Ага, но я почитываю. Как и Буркина.
(Reply) (Parent) (Thread)